익숙한 음식과 낯선 시선의 교차, 정체성이 끓고 기억이 지글거리는 감각의 무대

<하리보 김치>는 김치 문화의 디아스포라, 기근 속 식인 풍습, 인종차별이 남긴 상흔, 고향과 그리움이 주는 감칠맛 등, 인식 가능한 부조리와 감정적인 터치가 교차하는 이야기들을 통해 한국 음식에 얽힌 복합적인 기억과 정체성을 풀어낸다. 작품은 음식이라는 일상적 매개를 통해, 문화적 동화와 그에 따른 갈등, 그리고 그 안의 역설을 조명하며, 단순한 식문화가 어떻게 정치적이고 역사적인 층위와 맞닿는지를 날카롭게 성찰한다.

'구자하' 특유의 음악, 영상, 로봇 퍼포머가 결합된 이 하이브리드 퍼포먼스는 관객의 오감을 자극하며, 일상의 ‘먹는 행위’를 전혀 새로운 시각으로 바라보게 만든다. 전통과 현재, 유머와 슬픔, 향수와 부끄러움이 교차하는 이 무대는 우리가 잊고 지낸 문화적 진실에 대해 조용하지만 강렬한 질문을 던진다.

연극 연출가이자 작곡가 '구자하(Jaha Koo)'가 ‘하마티아 3부작’ 이후 신작 <하리보 김치(Haribo Kimchi)>로 돌아온다. 과거와 현재를 관통하며 동아시아 제국주의의 확장, 그리고 그로 인한 뜻밖의 개인적 파장을 탐구했던 이전 작업에 이어, 이번 작품은 관객을 한국의 밤거리 곳곳에 자리한 간이 식당, '포장마차(pojangmacha)'로 초대한다.

김이 모락모락 피어오르는 국물 냄새, 칼로 양파를 써는 바삭한 리듬, 철판 위에서 버섯이 지글지글 익어가는 소리와 향. 이 오감을 자극하는 공간에서 관객은 길을 잃은 기묘한 존재들과 마주하게 된다. '유튜버', '향수에 젖은 장어'와 그의 단짝 '두꺼비', '고집스러운 전기밥솥', 그리고 '하리보 곰젤리'까지. 이들은 음식을 하나의 언어로 삼아, 음식 문화에 담긴 복잡한 사회 구조를 비추는 미각의 여정을 이끈다.